Halu semua ! First nak bagitau resepi awesome ni adalah dari Cikgu Nani @gulacakery. Thank for sharing this resepi. Anda semua boleh follow ig @gulacakeryuntuk lebih terliur dengan cake-cake yang sedap dipandang sedap lagi dimakan. Dulu duduk Shah Alam boleh la selalu pergi Gula Cakery sekarang dah jauh alahai. Anda juga boleh visit outlet lain GULA CAKERY, saya tag di sini so that anda boleh view ye @andrabygulacakery , @gulapetiteioi , @gulacakery_tropicanagardens and @malaccafe . So jum kita mulakan resepi kita hari ini.
Creme Brulee (Hasil 9 Bekas)
5 BIji Kuning Telur (Gred A)
80g Gula Kastor
500g Whipping Cream (Anchor)
1tbsp Vanilla Bean Paste (RB Vanilla Premium)
Cara-Cara
1. Mula sekali whisk kuning telur dan juga gula sehingga creamy.
2. Kemudian panaskan whipping cream dan vanilla bean paste sehingga sedikit meruap, kemudian masukkan bancuhan telur tadi.
3. Kacau sebati, tutup api dan boleh masukkan ke dalam acuan.
4. Bake pada suhu 100C selama 60 minit dengan menggunakan teknik water bath.
5. Selepas siap lebih bagus biar di dalam chiller semalaman, esok baru hang makan k.
6. Letak gula dan torch untuk step ni berhati-hati la ye karang burnt terbakar atas tu jadi burnt creme brulee pulak.
.
*Untuk vanilla saya ubah sedikit resepi sebab tiada Vanilla Bean, sepatut pakai vanilla bean saya tukar dengan paste. Ok baik selamat mencuba semua.
.
Selamat mencuba!
Jom subscribe Telegram kami untuk mendapatkan resipi – resipi menarik yang anda boleh cuba sendiri di rumah.
#chefkecikkitchen #keksedap #kedaibakerisemenyih #kedaikeksemenyih #keksedapsemenyih #kekchefkecik #kekkahwin #kekkahwinsemenyih #kekbirthdaysemenyih #kekinstagram #kekinstagramsedap #kedaikekecomajestic #cookiesraya #cookies #kuihraya #cookiesviral #biskutraya #cookieschefkecik